Commerces
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84110 FAUCON
84110 Faucon
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Sous le soleil de Provence, au pied du Mont Ventoux, se dessinent des vignobles chaleureux, vivants, authentiques, sur lesquels nous, vignerons de la Cave La Comtadine faisons grandir la vigne et mûrir une gamme de vins rouges, blancs et rosés qui méritent votre détour.
Que vous soyez habitants de la région ou en visite touristique dans les environs, passionnés de découverte de vins typiques, ou amateurs de vins de caractère …
Prestations
Restaurant
Plats « faits maison »
Boulangerie
Pâtisserie
Viennoiserie
Terrasse
Parking
A partir de Mardi 15 juin 2021
De 7 h à 23 h 00
Fermée le dimanche soir et le lundi toute la journée
84110 Faucon
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Le Domaine voit le jour en même temps qu'un millésime exceptionnel 1985. Le vignoble comprend 22 hectares de vignes en Appelation Côtes du Rhône Contrôlée et 5 hectares en Vin de Pays. Le sol est caillouteux et argilo-calcaire.
Notre méthode de travail de la vigne et du vin reste traditionnelle en privilégiant l'agriculture naturelle afin d'obtenir des vins charpentés pour les rouges, du fruité pour les rosés, de la finesse pour les blancs.
C'est dans le travail de la vigne que la différence entre "l'Agriculture Traditionnelle" et "l'Agriculture Biologique" est le plus marqué.
En Agriculture Biologique, l'emploi de désherbant est interdit, c'est au désherbage mécanique ou thermique que l'on a recours. Le désherbage mécanique s'effectue à l'aide d'un appareil attelé derrière un tracteur.
:::: Horaires d'hiver (du 1er octobre au 30 mai)
> Lundi au vendredi : 10h à 12h30 et 14h à 18h
> Sur rdv le samedi
> Fermé le dimanche.
:::: Horaires d'été (du 1er juin au 30 septembre)
> Lundi au samedi : 10h à 12h30 et 14h à 19h
> Fermé le dimanche.
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